本报 6月17日A10版报道，连日来，市卫生局执法人员查处了本市多家不合格的餐具集中消毒单位，场面触目惊心。查了三十家，竟然没有一家合格。记者采访时了解到，一些小作坊为了牟利甚至连消毒设备都没有，餐具与垃圾放在一起，脏抹布成了“消毒工具”……

　　连查30家，竟无一家合格，餐具集中消毒行业之乱，已超出了很多人的想象。这简直比让人们闻之色变的毒食品还可怕，用这样的餐具吃饭，恐怕是再“绿色”再“有机”的菜肴也被“传染”成有毒食品了。

　　更让人害怕的是，这样的乱象还在继续并有加深的趋势。认真消毒的不挣钱，黑心企业赚大钱，如此，自然是“劣币驱逐良币”，正规、合法的消毒企业出局，餐具消毒行业里只剩下“群魔乱舞”，最后只能臭了整个行业的名声，消费者的健康也是深受其害。

　　有毒餐具横行，其背后是消费者合法权益被肆意践踏。梳理一下消毒餐具行业的利益链条，我们发现：消毒单位越黑心越偷工减料就越赚钱，餐饮企业更是赚钱省事两不误，最后，消费者当了“冤大头”，为不法分子的行为埋单。

　　消费者怎么这么好欺负?谁来保护消费者的合法权益?让其不再只能安慰自己“不干不净吃了没病”。

　　乱象须用重典。现在 ，卫生执法部门开始对餐具集中消毒单位大范围排查，笔者希望，此排查能继续深入下去，对那些无证件、无资质、无设备、无良心的餐具消毒企业严惩不贷，将其清理出去，纯洁餐具消毒队伍，从源头上对餐饮消毒企业来一次严厉整治。

　　正本清源之后，我们还要看到滋生餐具消毒市场乱象的土壤，这个土壤就是“消毒餐具收费”的霸王条款。众所周知，向消费者提供清洁餐具是经营者应尽的法定义务，不管餐饮企业是否明确告知，另行收取消毒餐具费的做法都于法无据，更是侵犯了消费者的公平交易权。

　　对于这个霸王条款，消协明确表示反对，今年3·15期间，北京市消协等22个城市消协维权组织甚至还对这一问题联合发出了《致餐饮企业的公开信》。可反对也好，公开信也罢，最后只能成了“橡皮子弹”。对这项明显违反消费者权益保护法和合同法的霸王条款，相关责任部门如果不动真格的，指望消费者自己去作战，去挑战整个行业的潜规则，显然是太高估消费者的个人能力了。

　　消费者在霸王条款的欺压之下，乖乖交了钱，买到的却是对身体有害的有毒餐具，此事竟然就在我们身上真实地发生着。这样的“冤大头”，还要当到何时